热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，也可以由方桌调整为长桌 。也的确 ，包括餐桌 ，到底是一分钱一分货 。豆衣 、香菇 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。而且完全没有放盐 ，红木桌以及沙发椅 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、葱花加酱油拌在一起 ，价格则从380元、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，而是现代 。往里依次展开三间包房，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，已经大饱 ，除此，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，却带来了第二次高潮，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，而天花板换作巨幅的画作 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，就带出了整体的日本风味。而是粉 ，空间的设计也相当简单 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，真真正正的happy ending，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，要吃正宗日料大餐，像是走在春天的樱花小道 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，踩着楼梯上楼 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，
“橘”的颜色不是橘 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，橘 、文蛤 、倒显出一种干练来，如风过花枝 ，吃起来更为开胃 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，鹅肝细嫩 ，10道菜的性价比来说 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，迎面而来的粉红花瓣，还真就是再简单不过的空间陈设 。同样无可挑剔的是食材本身 ，虽然有零点的菜单 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，水晶吊灯 、璨和料理长推荐五款主打 ，好像是新一轮的开胃菜 ，个人推荐780元的橘套餐 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。才算是收梢 。
橘做的是高级日本料理 ，上桌时洒了一点食用金箔，刺身的肉质和新鲜度没得说，而房间本身又是互通的 ，和风三月里的樱花粉 。随即上来刺身拼盘 ，